CASA MAZZUCCHELLI

PIZZA IN CUCINA

BENVENUTI A CASA MAZZUCCHELLI

Il nostro luogo di incontro tra cucina, pizza e lievitati

Contemporanea, innovativa, elegante, semplice e avvolgente, dove il concetto di casa sta a testimoniare il calore dell’esperienza e il senso di famiglia: questa è la nostra nuova idea di ristorante. Un ambiente che unisce gioia, natura, materie prime e luce, circondato dai verdi colli bolognesi.

Un luogo dove tutto è nuovo anche se è la nostra casa di sempre, dove la cucina gastronomica di alto livello si fonde con l’arte bianca: pizza, pane e lievitati. Il nostro sogno è proporre un’esperienza unica che, spicchio dopo spicchio, racconti con passione la nostra filosofia di cucina e di vita, l’attenzione ai dettagli e all’ospitalità, con lo stesso stile di Famiglia che ci contraddistingue da quasi quarant’anni.

Il nuovo concept: “Pizza in Cucina”

Casa Mazzucchelli Pizza Gourmet a Bologna

Aurora Mazzucchelli

Cucina, amore e lievitati

Da bambina amava fantasticare, oggi donna tenace e creativa, con una visione avanguardista, ama sperimentare armonizzando gli ingredienti e le materie prime per usarli come espressione di se stessa e della sua idea di cucina. Grazie all’esperienza pluriennale nella ristorazione in primis, dove è nata e cresciuta, nella pasticceria e nella panificazione poi, riesce a trasmettere un’anima creativa e anticonvenzionale, con l’obiettivo di offrire con gioia e passione, esperienze sensoriali uniche ai suoi ospiti.

Casa Mazzucchelli Pizza Gourmet a Bologna

Massimo Mazzucchelli

Ospitalità, passione e vino

Massimo, fratello maggiore, cresciuto nel ristorante di famiglia, dal 1983 si occupa del servizio, dell’ospitalità e della cantina. Sommelier e appassionato di vino seleziona personalmente ogni etichetta, con un’etica naturale e una filosofia molto personale. Lui stesso apre la porta di Casa Mazzucchelli, accoglie e accompagna gli ospiti, portavoce e collegamento indispensabile con la cucina, riesce a valorizzarla con abbinamenti inconsueti, grazie una cantina di spessore, curiosa e sicuramente tutta da bere.

Casa Mazzucchelli Pizza Gourmet a Bologna

IL PERCORSO DEGUSTAZIONE

Per assaporare la vera filosofia di Casa Mazzucchelli, consigliamo il percorso degustazione che offre la possibilità di condividere e assaggiare più abbinamenti e di variare spicchio dopo spicchio, combinazione dopo combinazione, consistenze, profumi e sapori.

Casa Mazzucchelli Pizza Gourmet a Bologna

LA CANTINA

La proposta si arricchisce anche di una cantina fuori dal comune, creata negli anni da Massimo, sommelier e appassionato di vino, che, coerentemente con la filosofia della cucina, segue il suo personale processo di selezione, privilegiando piccoli produttori con un’etica naturale.

La profondità delle annate e la varietà delle etichette, diventano un valore aggiunto per esaltare la nuova proposta e completare l’offerta, dando la possibilità di realizzare abbinamenti unici ed esclusivi.

LA LOCATION CASA MAZZUCCHELLI

 

Il Ristorante “Casa Mazzucchelli” è uno spazio elegante dove la luce scandisce il tempo attraverso le ampie vetrate che proiettano lo sguardo verso il giardino e l’orto. Proprio per questo i materiali utilizzati negli interni hanno calde tonalità: rovere, bronzo e corten che richiamano i colori della natura.

DICONO DI NOI

Orari di apertura

di Casa Mazzucchelli

MER – DOM
12:00 – 15:00
19:00 – 23:00

Contatti rapidi

di Casa Mazzucchelli

Dove siamo

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